Le chef Patrick FULGRAFF nous a régalés avec sa recette de tartare de truite saumonée sur lit de choucroute.
Un immense merci à lui, ainsi qu’à tous les chefs qui nous ont offert de magnifiques et délicieuses démonstrations culinaires tout au long de l’événement .
Jusqu'au 4 janvier, venez à la rencontre des chefs et déguster leurs plats au Marché Gourmand de Colmar situé devant la Grande Roue.
